餐馆老板们的经营指南
分享行业新闻与专家观点,追踪技术趋势和餐饮故事

退休后东山再起,康州餐馆老板南下密西西比,解决请人难还靠这招!
康州餐馆请人难?郭老板退休2年后选择南下密西西比再开中餐外卖店,靠一个服务轻松解决人手问题。
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退休后东山再起,康州餐馆老板南下密西西比,解决请人难还靠这招!
康州餐馆请人难?郭老板退休2年后选择南下密西西比再开中餐外卖店,靠一个服务轻松解决人手问题。
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在俄亥俄州餐馆经营20年,疫情后只想轻松一点
俄亥俄州餐馆经营20年,Family Garden老板娘Susan疫情后选择轻装上阵,用食客通摆脱用工烦恼,开启轻松新生活。
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在俄亥俄州餐馆经营20年,疫情后只想轻松一点
俄亥俄州餐馆经营20年,Family Garden老板娘Susan疫情后选择轻装上阵,用食客通摆脱用工烦恼,开启轻松新生活。
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从“20年无休”到“成功退休”,郑老板的经验分享
郑老板来美国三十多年了,其中差不多有二十年都是全年无休。尽管有一些不舍,郑老板还是决定卖店,开始享受退休的时光。
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从“20年无休”到“成功退休”,郑老板的经验分享
郑老板来美国三十多年了,其中差不多有二十年都是全年无休。尽管有一些不舍,郑老板还是决定卖店,开始享受退休的时光。
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二十多年经营,两代人的家庭式餐馆
刘老板经营餐馆二十多年,一年前,买下Aishah's Chinese Halal后,她发现经营餐馆可以这么轻松……
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二十多年经营,两代人的家庭式餐馆
刘老板经营餐馆二十多年,一年前,买下Aishah's Chinese Halal后,她发现经营餐馆可以这么轻松……
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从生意冷清做到No.1:林老板的3条餐馆经营秘诀
开过两家餐馆的林老板,有30年经营餐馆的经验。目前经营的Beijing & Tokyo Restaurant,位于新罕布什尔州,已经开了20年。从最开始的门可罗雀,到现在当地生意和口碑最好的中餐馆。林老板认为,这样的成功来自于他的不断钻研。
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从生意冷清做到No.1:林老板的3条餐馆经营秘诀
开过两家餐馆的林老板,有30年经营餐馆的经验。目前经营的Beijing & Tokyo Restaurant,位于新罕布什尔州,已经开了20年。从最开始的门可罗雀,到现在当地生意和口碑最好的中餐馆。林老板认为,这样的成功来自于他的不断钻研。
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藏在东哈林区的30年老店,见证一代福建餐饮人的奋斗与变迁
顺昌,这家位于纽约东哈林区的老字号餐馆,已历经三十载春秋,见证了该区域从衰败到复兴的沧桑巨变。上世纪90年代初,东哈林尚是一片破旧之地,治安堪忧;而今,它已蜕变为白人聚集的新兴社区,建筑焕然一新,环境宜人,焕发出勃勃生机。
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顺昌,这家位于纽约东哈林区的老字号餐馆,已历经三十载春秋,见证了该区域从衰败到复兴的沧桑巨变。上世纪90年代初,东哈林尚是一片破旧之地,治安堪忧;而今,它已蜕变为白人聚集的新兴社区,建筑焕然一新,环境宜人,焕发出勃勃生机。
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十年服务生, 十年当老板:潘老板的餐馆成功秘诀
潘老板在北卡开了一家大型中日餐厅,能够同时容纳200多人就餐。开业十年,每天都热闹非凡,生意火爆,深受当地人的喜爱。
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十年服务生, 十年当老板:潘老板的餐馆成功秘诀
潘老板在北卡开了一家大型中日餐厅,能够同时容纳200多人就餐。开业十年,每天都热闹非凡,生意火爆,深受当地人的喜爱。
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辛苦30年,纽约东村外卖店李老板的经营故事
今年,是李老板在纽约东村经营A&C Kitchen外卖店的辉煌第三十个年头。从初创时的小本经营,到如今成为社区不可或缺的一部分,这家外卖店不仅见证了李老板家族的成长与变迁,也承载了他半生的心血与梦想。
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今年,是李老板在纽约东村经营A&C Kitchen外卖店的辉煌第三十个年头。从初创时的小本经营,到如今成为社区不可或缺的一部分,这家外卖店不仅见证了李老板家族的成长与变迁,也承载了他半生的心血与梦想。
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从企台到老板:7年美国餐馆创业路
踏上美国七年之后,吴老板终于盘下了属于自己的餐馆——Hunts Point Chinese Restaurant。这是一个全新的挑战,也是他餐馆创业之路的开始。他充满了期望和决心,准备着面对未知的困难和惊喜。
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从企台到老板:7年美国餐馆创业路
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时薪低、态度好、外语溜:美式中餐China King老板教你怎么找前台
China King位于曼哈顿东哈林区,是一个家庭式的美式中餐外卖餐馆,目前店内只有王老板夫妻两人。王老板感到幸运的是,有了食客通的帮助,无论店内是否繁忙,他们都能轻松应对,店内的营业额也翻倍了。
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他们在努力拯救美式中餐
收购一个上世纪的中餐门店,靠着个位数员工起家,1年多时间的运营,如何让中餐外卖重获新生?
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收购一个上世纪的中餐门店,靠着个位数员工起家,1年多时间的运营,如何让中餐外卖重获新生?
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佛州旅游养老城市23年老店生意经:让当地白人成回头客,只因做对这件事!
说到夫妻店,很多人的第一感受是:太辛苦!起早贪黑,忙得不可开交。来自浙江的Xiang老板说:自己在佛州中餐馆经营23年,靠专业解决餐馆接电话和餐馆招人难题,留住回头客,轻松享受安定生活!
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