美国开餐馆在哪里请人？中餐馆最常见的6种请人方式！如何快速请到靠谱的前台后厨！

在美国，餐馆请人难早已不是新鲜事。特别是近年来，移民政策越来越严、人工成本越来越高、员工流动性大，导致老板们总是为了请人操心！特别在旺季，厨房缺人、前台缺人、送餐司机缺人，更是会影响到生意。如何马上请到靠谱的前台和后厨是老板们特别关心的。

我们整理了几种常见又实用的餐馆请人方式，无论你是新开店，还是老店缺人，都能从中找到适合自己的餐馆招聘渠道，尽快招到合适的人，让餐馆高效运营。

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一、熟人介绍，口碑推荐

餐馆招人为什么都习惯熟人介绍？

在美国开餐馆，餐厅招聘前台、后厨等岗位，老板最习惯还是人介绍人的餐馆请人方式。

同行朋友、员工熟人、后厨老乡，这些人推荐来的员工，往往上手快、适应快、沟通也顺畅。炒锅推荐炒锅，洗碗介绍洗碗，店长带来前台，基本不会出现招来个“什么都不会”的尴尬局面。尤其是一些偏远城镇、语言要求高的地方，熟人介绍的员工更愿意扎根，不容易“说走就走”。

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熟人介绍有什么需要注意？

当然，熟人推荐也要设好规矩。你可以提供一点介绍奖励，但不要盲信推荐，特别是餐馆前台、后厨这些关键岗位，要亲自面试，尤其是岗位越关键、流程越复杂，越要自己把关。靠谱的员工是生意好好运转的基石，不容马虎。

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二、华人招聘网站 + 本地信息网

常用的华人招聘平台有哪些？

中餐厅想要招聘前台等岗位，如果熟人介绍不够用，那就要靠平台“广撒网”。在华人餐馆的圈子里，华人找工作最常用的几个平台：

• US华人168：覆盖全美，分类明确，可按城市、行业筛选，比如你想纽约餐馆请人、费城餐馆请人、芝加哥中餐馆招人，都可以在平台上设置城市筛选，快速找到人。
• 华人资讯网：多地设有分站，信息更新频率高。
• 纽约情报站：专注纽约地区，适合纽约本地餐馆招人。
• 大地360、美国工作网：老牌平台，流量稳定，适合长期招聘。

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如何更快的在平台网站上请到人？

这些平台适合招聘厨房后场、服务员、外卖司机等常规岗位。发帖时建议明确写清楚岗位名称、薪资结构（如“日薪$180起”或“月薪$4000+小费”）、是否包吃住、工资怎么发，尤其是对刚来美国的华人求职者，清楚的信息就是最基本的信任。

有老板会嫌发帖麻烦，其实只要模板一次写好，每次修改城市和岗位就可以。信息越清楚、越诚恳，反馈越快。

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三、招老墨必备：Craigslist

很多在美国的中餐馆、日餐店、快餐店老板喜欢雇老墨，尤其是在洗碗、备菜、厨房助手等岗位上，工作效率高、抗压能力强。

想招到他们，Craigslist是很常用工具，不过发帖一定要翻西班牙语。比如你在洛杉矶、达拉斯、迈阿密这样的城市发招聘，招聘启事必须包含常用关键词：

• cocinero（厨师）
• lavaplatos（洗碗）
• ayudante de cocina（厨房帮手）

如何在Craigslist上快速请到人？

同时强调“包吃住”、“立即上岗”、“工作稳定”等福利，才有可能吸引应聘者。很多老墨每天看Craigslist找工，发得专业、语言正确，才能招来人。

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四、社交媒体和微信群

餐馆怎么借助社交平台请人？

小红书、抖音、微信群、Facebook 群组，也是发布餐馆招聘信息、招到靠谱员工的重要渠道。经常会在这些平台看到有餐厅招聘前台的消息，毕竟无论是餐饮圈，还是华人圈，本质上都是“圈子”。在这些人群聚集的社交平台发布信息，传播快、互动强、覆盖广。只要内容吸引人、有图有真相，一条餐馆请人信息就有可能迅速被成千上万的人看到。

加入本地招聘群

当然，这种方式也有门槛：你需要经营一个活跃账号，或者加入对口的社群，比如“纽约华人招聘群”“洛杉矶兼职群”等。建议老板们可以主动加入一些本地“餐馆请人”类微信小红书群，例如“费城餐馆请人招人群”“湾区华人找工作群”，获取第一手资源。

最近美国华人在小红书上非常活跃，中餐厅的招聘帖子也躲起来。很多餐馆老板也从传统的招聘网站、职业介绍所转战到小红书、微信群里发请人需求，老板们可以一起尝试下。尤其是在美国中部或者中小城市，人口流动较小的地区，可以多试试几种不同的招人方式，或许可能尽快请到人。

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五、贴门口广告 + 职业培训机构对接

利用餐馆门口广告招人

不要小看最原始的方式：在餐馆门口贴招聘启事。特别是餐馆坐落在老墨、华人社区周边，经常会有本地居民或散工路过问询。

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和培训机构合作

此外，部分城市的职业培训机构、烹饪学校也会向企业推荐毕业生或实习生。如果你愿意提供基础培训，不妨联系这些学校，建立合作关系，既解决用工问题，也带来潜在长期员工。

希望这些餐馆请人方式能帮你少走点弯路，多招几个靠谱的人，把生意顺顺当当地干下去。

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六、用科技替代人工，永远不用操心请人问题

如果你已经被“没完没了的招人”折腾得身心俱疲，想彻底告别请人、招聘等问题，不妨了解一下食客通。

和在店里请人一样，食客通的外卖代接服务也可以选全职和兼职，专业的接单员可以替代前台帮您接电话，流利的英语和西班牙语服务不同族裔的客人，还可以全年在线接听电话、还可以搭配送餐，随时安排送餐司机，还能大幅节省招聘和管理前台、司机所耗费的时间和精力，帮你应对高峰期人手紧张的问题。

对招人难、用人成本高的餐馆来说，绝对是一个值得尝试的经营解决方案。

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