线上平台点餐、电话点餐、送餐，盘点美国外卖餐馆接单送餐系统，哪种适合您的店？

在高峰期，餐馆人手紧张、订单爆增，错单漏单很容易发生，让老板头疼不已。越来越多的中餐馆、寿司店开始借助手机点餐软件、智能点餐系统和电话代接服务来化解这一难题

这些工具不仅能加快接单速度、减少人工出错，还能省下人力成本，让高峰运营井然有序。下面我们将介绍这些系统的作用、适用场景，并盘点美国常见的外卖平台，帮助餐厅老板选择最合适的方案。

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美国第三方外卖送餐平台有哪些？

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美国主流的外卖点餐平台包括 Uber Eats、DoorDash、Grubhub、Postmates（现并入Uber Eats）等 ，此外还有专注华人市场的 饭团（FanTuan）  。各平台特点如下：

• 饭团、熊猫外卖：面向华人社区，中文界面并支持微信支付，汇聚大量亚洲餐厅，适合订购中餐、台湾小吃、日韩料理等 ；但其配送范围主要局限在华人聚居的城市。
• Uber Eats：覆盖范围最广、餐厅选择最多的全美平台，可使用Uber会员折扣；优点是遍布全美大部分城市 ，缺点是运费和服务费较高。
• DoorDash：拥有丰富的餐厅选择，订阅DashPass后可享免配送费优惠 ；但部分城市配送时效可能略慢。
• Grubhub：经常有独家优惠和多样支付方式（支持Venmo付款） ；主要集中于美国东部和大城市，外地小城覆盖较少。

这些平台一般都内置配送服务。例如，Uber Eats和DoorDash会派送餐司机取餐，也可选择商家自行配送；餐厅可根据自身情况选择加入一个或多个平台，借助它们扩展客源。

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美国常用的接单系统有哪些？

手机（线上）点餐系统

“线上点餐系统指的是顾客通过手机、电脑或平板等设备，不用打电话就能浏览菜单、下单付款的系统 。这可以是餐厅自建的点餐网站/小程序，也可以接入Uber Eats、DoorDash等第三方App 。这类系统的优势是：顾客可以扫码或打开App快速点餐，减少等待时间；订单能自动录入系统，避免手动错单 。对餐厅而言，线上系统24小时在线，不会因为忙碌漏掉任何一个订单 。

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‍哪些餐馆适合用这类的线上点餐系统呢？

• 面向年轻顾客的餐馆：年轻人习惯扫码、App 点单，对线上操作非常熟练。他们图的就是一个“快”和“方便”，不爱打电话，也不爱排队。
• 办公区附近的店：中午高峰时段，上班族偏好快捷线上下单，免排队。
• 大型连锁餐厅：搭建自己的订餐网站、小程序需要一定的成本，Uber Eats、DoorDash等大型第三方线上点餐APP往往也会收取高昂的服务费，适用利润可观、生意稳定的大型餐厅。

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线上餐厅点餐系统操作流程

那么对于餐馆来说，线上接单怎么操作呢？其实很简单，大致就这5步：

1. 顾客在平台下单
   客人餐厅点餐系统或者 Uber Eats、DoorDash等 App， 找到你的店，浏览菜单，选定菜品，然后下单付款
2. 你收到订单通知
   平台会把订单推送到你店里的平板，或你自己的手机、电脑上。一般只要点“确认订单”，就可以开始备餐。
3. 后厨出餐
   按订单做菜，系统会自动显示预计取餐时间。
4. 司机取餐
   平台会派司机来你店里取餐。你也可以选择“自己送”，像 DoorDash 就有自送选项。
5. 订单完成
   客人收到餐后，平台自动结单，系统会记录好收入、手续费和评价等数据。

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外卖电话点餐系统和代接服务

除了线上点餐系统，很多客人还是喜欢电话订餐，食客通的“餐馆电话代接系统”，专门为餐馆解决“电话接单”问题的工具或服务。它的作用很简单：有专业接线员（或者AI语音系统）帮你接点餐电话、记下客人点的菜、帮你下单到系统里，不用你自己接电话。

‍哪些餐馆适合用？

• ‍外卖店：客人打电话自取或送餐的店
• 黑人社区附近的餐馆：很多客人更喜欢打电话订餐，语言习惯、沟通方式、饮食习惯都可以更顺畅清楚的沟通。
• 开在社区居民区的店：往往需要订一家人的食物，或者家庭聚会等场景，会更青睐电话订餐。
• 老年顾客多的店：有些年纪大的顾客不会用手机点餐，还是喜欢一个电话搞定。

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外卖电话单可以送吗？

为了满足更客人的送餐需求，也能帮助老板们更加方便的处理电话单，不管餐馆有没有司机送餐，老板们都可以用食客通的送餐服务。

外卖电话接单+送餐操作流程

现在还有很多客人习惯打电话订餐，尤其是住在社区里的熟客。这里我们以食客通的电话代接服务为例，看餐馆如何通第三方外卖电话接单解决电话接不过来、出错率高等问题。

1.唤起客人食欲

饭点前，食客通精准的短信营销服务，让您的餐馆成为他们的下单首选

2.客人电话订餐

客人打餐馆电话订餐，第一声响后自动转接给食客通的电话接单平台。

3. 食客通接线员接单

食客通专业的接线员在AI协助下快速与客人直接交流，为客人下单，客人可以选择自取或送餐

4.打印小票，厨师备餐

食客通将单据发送至您餐馆各处的打印机上，厨师收到小票后开始准备餐点

5.自取或送餐

如果是自取订单， 客人将来店取餐；如果客人选择送餐，食客通派送餐司机把餐点送到客人门口

6.轻松管理餐馆

用食客通APP轻松管理餐馆：查看报告和发票、在菜单标记“缺货”，屏蔽特定送餐地址等——所有操作，一手掌握。

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高峰期订单多、人手不够，最容易出问题。但只要用对工具，餐厅照样能运转得井井有条。像智能点餐系统 + 电话接单服务，不仅能帮你稳住高峰期、减少错单，还能提升客人的满意度。

比如食客通的外卖电话代接服务，可以提供“AI + 真人”结合的电话接单系统，不仅高效率搞定所有外卖电话，还能同时处理送餐、短信广告等工作，省心又省钱。

如果你也正在为电话接不完、前台忙不过来、错单太多而发愁，无论你是经营美式中餐、日餐还是披萨，不妨试试食客通，现在还有30天免费试用，让你的餐馆跑得更顺，生意更红火！

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