餐馆老板们的经营指南
分享行业新闻与专家观点,追踪技术趋势和餐饮故事

从生意冷清做到No.1:林老板的3条餐馆经营秘诀
开过两家餐馆的林老板,有30年经营餐馆的经验。目前经营的Beijing & Tokyo Restaurant,位于新罕布什尔州,已经开了20年。从最开始的门可罗雀,到现在当地生意和口碑最好的中餐馆。林老板认为,这样的成功来自于他的不断钻研。
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从生意冷清做到No.1:林老板的3条餐馆经营秘诀
开过两家餐馆的林老板,有30年经营餐馆的经验。目前经营的Beijing & Tokyo Restaurant,位于新罕布什尔州,已经开了20年。从最开始的门可罗雀,到现在当地生意和口碑最好的中餐馆。林老板认为,这样的成功来自于他的不断钻研。
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藏在东哈林区的30年老店,见证一代福建餐饮人的奋斗与变迁
顺昌,这家位于纽约东哈林区的老字号餐馆,已历经三十载春秋,见证了该区域从衰败到复兴的沧桑巨变。上世纪90年代初,东哈林尚是一片破旧之地,治安堪忧;而今,它已蜕变为白人聚集的新兴社区,建筑焕然一新,环境宜人,焕发出勃勃生机。
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藏在东哈林区的30年老店,见证一代福建餐饮人的奋斗与变迁
顺昌,这家位于纽约东哈林区的老字号餐馆,已历经三十载春秋,见证了该区域从衰败到复兴的沧桑巨变。上世纪90年代初,东哈林尚是一片破旧之地,治安堪忧;而今,它已蜕变为白人聚集的新兴社区,建筑焕然一新,环境宜人,焕发出勃勃生机。
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十年服务生, 十年当老板:潘老板的餐馆成功秘诀
潘老板在北卡开了一家大型中日餐厅,能够同时容纳200多人就餐。开业十年,每天都热闹非凡,生意火爆,深受当地人的喜爱。
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十年服务生, 十年当老板:潘老板的餐馆成功秘诀
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美国开餐馆实录:纽约中餐馆李老板30年外卖店经营经历
美国开餐馆前台招人难?纽约中餐馆老板30年中餐外卖店经营心路全曝光,点击阅读获取同款餐馆轻松经营秘密武器。
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从企台到老板:7年美国餐馆创业路
踏上美国七年之后,吴老板终于盘下了属于自己的餐馆——Hunts Point Chinese Restaurant。这是一个全新的挑战,也是他餐馆创业之路的开始。他充满了期望和决心,准备着面对未知的困难和惊喜。
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食客通外卖电话代接助力纽约曼哈顿美式中餐经营,外卖店老板娘分享最真实评价
夫妻两英文不好,也在纽约曼哈顿把美式中餐外卖店生意做得风生水起,餐馆前台不好请、难沟通、客人菜单改来改去要求高,这些困难,食客通都帮忙解决了。看看China King夫妻档如何借助食客通解决接单、送餐和短信营销难题,让营业额翻倍,轻松把外卖店生意做大。
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在美华人创业者颠覆传统中餐经营,开创美式中餐新形式
收购一个上世纪的中餐门店,靠着个位数员工起家,1年多时间的运营,帮助中餐外卖店转型,如何让中餐外卖走出困境、重获新生?这篇文章我们深入解析Nice Day纽约中餐外卖的成功秘诀:从传统困境到现代化运营,看他们如何通过简化菜单、餐饮科技——外卖电话代接,解决美国中餐馆招工难、成本高、效率低等痛点,实现利润与口碑双丰收。
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佛州旅游养老城市23年老店生意经:让当地白人成回头客,只因做对这件事!
说到夫妻店,很多人的第一感受是:太辛苦!起早贪黑,忙得不可开交。来自浙江的Xiang老板说:自己在佛州中餐馆经营23年,靠专业解决餐馆接电话和Tampa餐馆招人难题,留住回头客,轻松享受安定生活!
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说到夫妻店,很多人的第一感受是:太辛苦!起早贪黑,忙得不可开交。来自浙江的Xiang老板说:自己在佛州中餐馆经营23年,靠专业解决餐馆接电话和Tampa餐馆招人难题,留住回头客,轻松享受安定生活!
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在美国开餐馆6年,终于能踏实吃口热乎饭了...
伊利诺伊州林老板:孩子要申请大学,需要留出时间学习,不能再让他们来店里帮忙了...
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伊利诺伊州林老板:孩子要申请大学,需要留出时间学习,不能再让他们来店里帮忙了...
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纽约餐馆不再被请人所困| 做了30年退休,孩子接手轻松开启美式中餐新模式
忙忙碌碌几乎无休地做了餐馆30年之后,朱老板终于决定退休。在接受食客通采访时,回想起这些年的经历,他最先感叹的还是打工和当老板的差别——打工的话可以一周休一天,当老板根本休息不了。
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忙忙碌碌几乎无休地做了餐馆30年之后,朱老板终于决定退休。在接受食客通采访时,回想起这些年的经历,他最先感叹的还是打工和当老板的差别——打工的话可以一周休一天,当老板根本休息不了。
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纽约中餐陈老板:在美国英语不好也能轻松赚钱!
纽约中餐老板陈老板9年前就把80%的外卖订单交给食客通,英文西班牙语接单,搞定杂区客人!
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纽约中餐老板陈老板9年前就把80%的外卖订单交给食客通,英文西班牙语接单,搞定杂区客人!
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美国年入百万华人老板餐馆经营经验:前台后厨如何高效运转,避免员工纠纷!
从亲戚帮忙到专业接单团队的转变,这家华人餐馆老板实现了餐馆生意翻倍,最高峰期月收入达15万。从前台接单到后厨炒菜,整个美国中餐馆高效运转,每个环节都井然有序,让老板轻松年入150万。
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美国年入百万华人老板餐馆经营经验:前台后厨如何高效运转,避免员工纠纷!
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