美国华人餐馆老板必看：如何防范员工“钓鱼式”举报，避开百万罚款？

我们经常在各大老板群、论坛，都在讨论有餐馆员工举报老板就为了拿绿卡的事情，相信老板们都有关注这个新闻，有一些老板们也跟我们表达过自己的担忧。这些担忧也牵涉到一系列老板该如何处理员工纠纷, 如何防范,及应对的问题。我们也专门邀请到了加州的慕容熊辉律师来解答老板们的疑惑。

律师解释，餐馆老板和员工之间最多的是两大纠纷：

①身份纠纷

2024年，在丁胖子广场发生了“专坑同胞”的系列案件。某网红还在抖音上开起了直播，教新人如何整治美国劳工雇佣市场，从应征职位到举报流程，一应俱全。

他讲述自己在美国频繁打起了黑工的经历，还分享了非法移民举报老板的故事，先后在6家餐馆工作，举报了4家餐馆，剩下2家则拿到了高额赔偿。

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②薪资纠纷

2024年5月，新泽西州博根郡一家当地知名中餐馆被罚，原因该餐馆的华人老板拖欠工，涉嫌克扣63名员工薪酬及加班费，最终除了追回 150,805 美元的拖欠工资和还要赔等额的违约金，然后又再被罚 35,274 美元。

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员工身份纠纷

无证移民举报老板可以拿到绿卡，这个结论是错误的。如果雇主遇到这种情况，请和对方说明，到现在为止，加州、联邦，都没有这样的法律及先例，因为无证移民举报老板而获得留美的合法身份。

1. 法律真相：举报不能直接换取绿卡

目前美国联邦法律中，并没有“无证移民因举报老板而自动获得合法留美身份”的条款。

对于员工： 举报行为可能导致其非法身份暴露。

对于老板： 根据USCIS 雇主合规指南，检方必须证明雇主是在“明知”其非法身份的情况下仍然聘用才能定罪。

如果不小心请到了非法移民劳工，第一时间就是要结束这个雇佣关系。只要老板不是明知道是非法移民劳工，出于成本控制还聘请的话，就算老板被很不地道的员工去举报，走到诉讼，检方也要证明雇主是明知其不法身份还聘用才能定罪。

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Q：怎么才能避免招到无证移民呢？

A:预防胜于治疗：入职核实三部曲

要证明自己“非明知”，老板必须在员工入职时完成以下法定操作：

1. 填写 I-9 表格： 在员工入职 3 个工作日内完成身份核实。您可以参考官方提供的 I-9 表格中文填写说明 (PDF)。

2. 使用 E-Verify 电子验证： 这是一个免费的联邦系统，能即时对比官方记录。建议老板通过 E-Verify 官网 进行注册和日常核查。

3. 核对原件： 务必查看员工的身份证明原件（如工卡、绿卡），绝不要只收复印件。

老板们需要详细了解应聘者是否拥有在美国工作的合法授权。

①完成 I-9 表格

当新员工入职时，须为每位新员工填写I-9表格，在工作授权到期时重新验证表格，并完成例行审核，以避免出现任何意外。

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②利用好电子验证

电子验证与美国公民及移民服务局 (USCIS) 同时运行。它能搜索社会保障管理局和国土安全部的记录。电子验证程序是免费的。

可以通过此网站https://idp.uscis.gov/enroll/everify 访问。

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③餐馆老板需要在员工上班后的3个工作日内，核实他们的工作许可情况。可以去网上下载i9表格，并按照要求填写表格，以证明员工拥有合法的工作许可。

④所有法律文件，雇主必须要求雇员出示原件，不能接受复印件。

⑤清晰了解所在州的劳工最低时薪、小费、加班费的细则规定。不踩法律红线。

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Q：怎么才能知道这个员工是否拥有工作的资格呢？

A：网站允许参与的雇主以电子方式验证新雇用的雇员的就业资格。

如果社会保障不匹配，会收到来自SSA（Social Security Administration）的通知，表明员工的W-2表格与SSA的记录不匹配。通过使用电子验证，雇主可以快速验证就业资格，从而降低收到不匹配通知的可能性。

Q：如果员工真的用举报来威胁，我该怎么做呢？

A：老板最好能和非法移民进行和解，对非法移民劳工来说，这个身份本来就是不利的，员工也不太会希望这个非法身份公之于众。因为一旦被发现，也会面临遣送的情况。老板要跟员工说清楚这个利害关系，如果对方是因为钱的事情来威胁，老板可以考虑早一步和解。

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员工薪资纠纷

薪资纠纷在华人餐馆里也不少见，而且赔偿金额都是很高的。

Q：薪资常见被举报的情况？

A：最常见的有三种情况：

1、没给最低工资最容易成为员工告老板的理由

2、餐馆老板拖欠工资、或扣发工资通常是常见的担忧和问题。

3、如果没有合同，与工资相关的问题就容易成为员工告雇主的理由。华人大多喜欢现金交易，特别是餐馆，为了避税就用现金支付工资，但现今没有支付凭证，容易引发纠纷。

Q：怎么样可以避免被举报呢？

A：因为现金支付不留痕，所以餐饮老板须确保留下工资报告，包括按固定时间向员工支付工资、提供详细的工资单并确保按时完成税款支付，注意事项，细分如下：

• 计算好并预扣工资税和扣除额；
• 记录好员工的工作时间，因为各个州有不一样的加班法，同时联邦法律规定对于一周工作超过 40 小时的加班时间，是按1.5倍计算工资；• 根据 美国劳工部 (DOL) 餐饮业合规手册，老板必须严格执行 1.5 倍加班费标准：
• 按固定时间表支付工资；
• 开设一个银行账户专门发工资，以便在审计时更容易跟踪和自行证明；
• 员工在收到付款后一定要其签名及最好包括以下内容：付款日期、支付期限类型、员工姓名、支付给员工的金额签名；
• 保留好工资支付记录；
• 遵守工资法：如雇主应为其雇员购买工伤赔偿并确定支付方式。工人报酬应来自雇主的商业资金，而不是雇员的工资。如果员工收到小费，必须建立一个系统来分配和支付小费；
• 私下支付员工工资。

注意⚠用现金支付员工工资是合法的，但用未纳税的现金支付员工工资是非法的。

以上就是慕容熊辉律师针对老板和员工之间最常见的两大纠纷给出的建议，希望能够帮您解答员工纠纷相关的疑惑。

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常见问题

为了帮助大家更透彻地理解美国劳工法，我们整理了以下高频咨询问题：

Q1：员工说“我只要现金，不要报税”，我签个免责协议有用吗？

律师答： 完全没用。 雇主扣缴税款和遵守最低薪资法是法律强制义务。无论员工签署了什么“放弃声明”或“免责书”，在劳工部（DOL）眼中都是无效的。一旦员工反水举报，老板不仅要补齐税款，还要面临高额罚金和利息。

Q2：员工在试工期间（Trial Period），我可以不给工资或者只给低于最低时薪的报酬吗？

律师答： 不可以。 在美国法律下，只要员工在为你工作（即便是培训或试工），就必须支付至少法定最低时薪。建议老板将试工记录在案，并正常支付薪资，以防员工以“非法雇佣”为名投诉。

Q3：如果我怀疑员工身份造假，可以直接开除吗？

律师答： 必须谨慎处理。 根据 USCIS 关于反歧视的规定，雇主不能仅凭怀疑或国籍就辞退员工。

正确做法： 发现 I-9 文件有疑点时，应给予员工合理时间（通常是 90 天内）提交正确的证明文件。若员工无法提供，此时再按合规程序终止雇佣关系，以规避“就业歧视”的指控。

Q4：小费（Tips）可以用来抵冲我的最低工资义务吗？

律师答： 看州法。 * 联邦法： 允许“小费抵免”（Tip Credit），但老板支付的现金部分不得低于 $2.13/小时。

加州/纽约州等： 禁止小费抵免。老板必须支付全额最低工资，小费只能由员工自留或在符合规定的“小费池”（Tip Pool）中分配。

注意： 经理、老板和领班绝对不能参与小费分配，否则属于严重违规。

Q5：如果员工在离职后威胁我，我该如何合法保护自己？

1. 保留完整证据： 包括入职填写的 I-9 表、W-4 报税表、每日打卡记录及签收的工资单。 2. 签署解约协议（Separation Agreement）： 在员工离职发放最后一笔工资时，可尝试让其签署包含“弃权声明”的协议，虽然不能豁免所有法律责任，但在应对赔偿诉讼时是非常有力的防御证据。 3. 数字化管理： 避免纸质记录丢失。

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