餐馆运营
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November 7, 2024
想知道哪些美式中餐连锁店深受美国消费者喜爱?这篇文章为您介绍10大热门品牌,立即阅读,获得启发,让您的餐厅生意更红火!
随着全球美食文化的融合,中餐在美国越来越火,越来越受欢迎。美式中餐连锁店通过结合传统中餐风味和美国本土饮食习惯,做出了很多客人非常喜欢的特色美食。今天,我们就带分享10家最受美国人欢迎的美式中餐连锁店,看看他们每家的发家故事和特色菜品,或许对您的餐馆经营有所启发。
熊猫快餐是美国最大、最具代表性的中式快餐品牌之一。自1983年在加利福尼亚州格伦代尔成立以来,它已经从一个小餐馆发展成为拥有超过2,300家门店的全球性餐饮巨头。其成功的秘诀在于结合了中餐的精髓与美式快餐的效率,推出了大量符合当地口味的经典菜品。
熊猫快餐不仅在全美开设了众多门店,还计划通过加强线上点餐系统、引入自动化餐饮设备,进一步提升顾客体验。未来几年,它将加大在全球市场的扩展力度,尤其是在亚洲市场,希望将其成功模式复制到更多国家。
特色产品:橙子鸡(Orange Chicken)是熊猫快餐的招牌菜之一,甜酸适中,深受顾客喜爱。其他热门菜品包括宫保鸡丁和北京牛肉(Beijing Beef),简单的调料和快速的烹饪方式,让忙碌的上班族和家庭食客都能快速享用到美味的中餐。
PF Chang’s创立于1993年,是一家主打高端中餐体验的连锁店。该品牌融合了中式传统烹饪技艺和西方餐厅的服务模式,提供了精致的堂食体验。它的店面设计融合了现代亚洲风格,并通过开放式厨房让顾客看到厨师们的烹饪过程,增强了客人与餐厅的互动交流。
PF Chang’s定位于中高端市场,除了提供堂食外,该品牌还通过精美的外卖包装,让客人在家中也能享受到高端的中餐菜肴。它目前在全球有超过300家分店,遍布美国、加拿大、墨西哥以及中东和欧洲部分地区。
特色产品:其招牌菜品包括长城鸡翅、火焰饺子和酥脆蟹饼等,皆为亚洲风味的创新菜品。特别是其长城鸡翅,以独特的调味和烹饪手法,将传统的鸡翅提升到新的高度,深受客人好评。
China A Gogo是拉斯维加斯一家主要经营休闲中餐的美式中餐连锁品牌,至今已发展了近30家门店,几乎遍布当地主要的住宅区。品牌创始人Owen从一个小小的中餐馆起步,依靠优质的菜品和卓越的服务,以及宽敞的用餐环境和亲民的价格,逐渐吸引了大量家庭和聚会顾客,将China A Gogo打造成了当地的知名中餐品牌。
为了适应当下消费者的需求,China A Gogo计划在2024年迈出拉斯维加斯的版图,优先选择在凤凰城开设新店。随着China A Gogo在拉斯维加斯的持续扩张,其电话订餐需求也不断增长。为此,Owen选择与食客通合作,利用其专业的电话订餐代接服务,确保每通电话都得到及时接听。Owen高度评价:“食客通电话接得好,技术上在行业也是做得最好。”China A GOGO的电话订单量大约是¼到 ⅓,两个员工一起接电话人力有点浪费,一个员工又不太够。食客通是有单才收费,没单不收费的。这样的收费模式非常适合餐饮这个忙闲特别明显的行业。食客通只有订单成交才收费,可以大大节省餐馆经营成本。省下来的人力还可以投入到新店的扩张上去,一举两得!
特色产品:陈皮鸡、芥兰牛肉和炒饭是China A Gogo的热门菜品。这些菜品不仅保持了传统中式风味,还根据当地客人的喜好进行了改良,口感更符合美国市场的需求。
Nice Day主打现代、快餐式中餐体验,品牌设计简洁现代,主要面对都市年轻人和忙碌的上班族。它的菜单既包含了传统的家常菜,也有创新的中式快餐,靠着方便快捷的服务广受年轻人认可。
Nice Day在迅速扩展的过程中,借助科技的力量提升了餐饮效率。前台接待方面,通过食客通的餐馆电话订餐支持,员工能够更专注于为现场顾客服务,减少了因同时处理接线和服务堂食客人而带来的分心。通过多条线一起接单,Nice Day也有效避免了电话占线导致的订单流失,从而大幅提高了订单处理效率,带给客人更顺畅的用餐体验。同时,后厨也在逐步引入自动化设备,进一步简化了菜品制作过程,减少了对人力的依赖,使得团队能够更专注于高质量的顾客服务。
特色产品:其招牌菜品“左宗鸡”和“芥兰牛”深受顾客喜爱,而结合麻婆豆腐和奶酪的创新菜品更是展示了中西结合的独特魅力。品牌的特色菜品包括馄饨汤、咕咾肉和豆腐锅等,既满足了传统中餐爱好者的需求,也提供了简便快捷的用餐体验。特别是其馄饨汤,以其新鲜的食材和浓郁的汤底,成为了许多客人的心头好。
Pei Wei于2000年成立,主打现代化的亚洲风味餐品。Pei Wei不仅提供中式餐饮,还融入了东南亚的特色风味,吸引了大量多元文化的顾客。该品牌以“更健康的亚洲风味”为口号,推出了一系列健康餐品选项,迎合了现在人们对健康饮食的需求。
Pei Wei计划在2024年专注于提升线上点餐系统和外卖体验,旨在吸引那些时间紧张的年轻消费者。此外,品牌将继续致力于研发更多健康餐品,并通过广告宣传来推广其健康理念,巩固其“健康亚洲餐”的定位。
特色产品:Pei Wei的菜单融合了亚洲各地的风味,热门菜品包括泰式炒粉(Pad Thai)、日式拉面和牛肉炒面等。这些菜肴不仅口味丰富多样,还保证了健康的成分搭配,适合注重营养和均衡的客人。
Wow Bao专注于包子和中式快餐,它的快速扩展依赖于美国各大购物中心和美食广场。这家品牌通过创新的快餐模式,成功将中国的传统面点——包子,带入了美国主流餐饮市场,并受到了年轻人群的喜爱。
Wow Bao计划在全国范围内推广自助贩卖柜和自动售卖机,客人可以自己动手快速取餐,不需要排队等很久,吃饭会变得更加方便快捷。特别是在繁忙的城市区域和大学校园,这种方式吸引了大量时间紧张的顾客群体。
特色产品:Wow Bao的包子提供了多种馅料选择,包括经典的叉烧包、鸡肉包和创新口味的包子。此外,煎饺、蒸饺和餐后甜点也是受欢迎的选择,品牌力求通过简单的中式点心提供丰富的用餐体验。
Chinese Gourmet Express是一家以提供经典美式中餐为主的连锁品牌,主要立足于大型购物中心。品牌通过便捷高效的服务吸引了很多在购物时顺便吃饭的客人,尤其是那些在购物之余需要快速解决用餐需求的消费者。
为了适应现代消费趋势,品牌将增加自助点餐区域和便捷外卖窗口。这样的扩展不仅能够提高客人的点餐效率,还能够通过线上平台吸引更多外卖订单,让更多客人知道这个品牌。
特色产品:Chinese Gourmet Express的经典菜品包括炒饭、左宗棠鸡和糖醋排骨等。这些菜品的制作简单且快捷,满足了客人对美式中餐的快餐需求,同时又保留了中餐的传统风味。
Leeann Chin是一家源于明尼苏达州的中式快餐品牌,其凭借高品质的现代中餐,迅速在本地市场站稳了脚跟。品牌的创始人Leeann Chin是一位华裔美食家,她将传统中餐引入美国市场,并根据当地口味进行了创新和改良。
为了扩大市场份额,Leeann Chin计划在2024年继续扩展其在中西部的影响力。品牌将通过优化线上订餐系统,并与更多外卖平台合作,为更多消费者提供便捷的中餐选择。
特色产品:品牌的特色菜品包括橙鸡、宫保鸡丁和酥炸虾球等。通过对中式菜肴的改良,这些菜品不仅迎合了美国消费者的口味,还保留了中餐独特的风味。
Manchu Wok是以提供快餐式中式菜肴为主的连锁品牌,主要分布在购物中心和机场等人流密集的区域。品牌以高效快捷的服务著称,吸引了大量需要赶时间吃饭的客人。
Manchu Wok计划在2024年进一步扩展其在机场和购物中心的布局,尤其是面向商务旅客和游客的市场。通过提供快捷、可口的中式餐品,该品牌希望成为旅途中消费者的首选。
特色产品:Manchu Wok的菜单包括左宗棠鸡、甜酸鸡、炒面和炒饭等美式中餐主食。这些菜品不仅制作快捷,而且价格实惠,是忙碌出行中的顾客的理想选择。
鼎泰丰以“十八褶小笼包”出海全球, 用中国味道征服世界食客的味蕾。。以细致的服务和高品质的菜品,吸引了大量对菜品、环境、服务有较高要求的的客人。
鼎泰丰的市场定位为高端中餐厅,主要分布在洛杉矶、西雅图等美国大城市。品牌的门店装修优雅,服务周到,吸引了许多追求精致用餐体验的消费者。
特色产品:小笼包是鼎泰丰的招牌菜,薄皮大馅,肉汁丰富,口感细腻。其他受欢迎的菜品还包括虾仁炒饭和红油抄手等,这些菜品不仅用料讲究、味道出众,还为顾客带来了丰富的中式美食体验。
这些美式中餐连锁店不仅为客人提供了丰富多样的中式风味,还通过数字化点餐、自助设备等科技创新手段提升了客人的就餐体验。对于希望在美国市场开拓中餐业务的企业来说,这些成功品牌的做法、菜品创新和经营方式都很值得学习。
在当今的餐饮业,科技正在改变传统餐馆的经营方式,提升了餐馆的效率和顾客体验。像China A Gogo和Nice Day这样的品牌,通过引入食客通的餐馆电话代接服务,已经成功应对了人力资源紧缺和运营效率低下的问题,是他们在餐厅经营过程中不可或缺的合作伙伴。
食客通为这些餐馆提供了专业的电话接单解决方案,不仅帮助餐馆减少了订单流失,还大大降低了人工成本。通过自动化接线系统,餐馆员工能够更加专注于顾客服务和餐厅运营,进一步提升了客人的用餐体验。此外,食客通灵活的收费模式,确保餐馆在高峰期能够高效接单,而无需为额外的人工成本烦恼。想了解更多如何利用科技提升餐馆运营效率?立即联系食客通,让您的餐馆也能迈向成功的未来!
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