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多名华人餐馆老板，因非法劳工认罪面临重罚
最近，华人餐馆老板圈炸开了锅！佛州一家寿司店（下文用“餐厅A”替代）的老板在联邦法院认罪，承认雇佣和窝藏非法劳工，可能面临最高10年监禁和25万美元罚款！老板不仅得交这笔巨额罚款，还得上缴自己的一处房产和一辆车。
更让人震惊的是，这已经是短短几周内的第二起类似案件。就在距离餐厅A仅6英里的地方，另一家寿司餐厅B的老板被美国国土安全局调查，也因同样的指控认罪，可能面临5年监禁。
全美这么多家餐厅，这家餐厅是怎么被盯上的呢？原来是因为一条举报，把两家餐厅一起牵扯出来。2023年，执法部门收到举报后，开始调查餐厅B是否在用无证移民。没想到一查，竟然查出了餐厅A也有类型情况。
这不仅让许多华人餐馆老板人心惶惶，劳工不足一直是餐饮行业的难题，雇人方面许多过去司空见惯的事，现在竟然成了联邦重罪！
ICE突击多家知名餐厅！
不止如此，2025年5月6日，美国移民与海关执法局（ICE）对华盛顿多家餐厅进行了突击检查，进店就查员工身份文件。
被查的名单里，有很多我们熟悉的餐厅名字：Chef Geoff’s、Millie’s、Ghostburger、Pupatella，还有华人圈的明星餐厅——Chang Chang。
这家由中餐名厨Peter Chang（张鹏亮）创立的餐厅，地处杜邦环岛，属于地标级餐厅，面对执法人员，Chang Chang的管理层拒绝让ICE接触员工，表示所有资料都在总部，并要求对方走流程，结果特工留下通知，说三天后还会回来查。
其他餐厅也有类似遭遇，在Millie’s餐厅表示，当天有八名特工从不同入口同时进入，ICE特工直接进店，要求查看员工的I-9表格，一时间整个餐厅人心惶惶。这种大餐厅都能被盯上，谁还敢说自己能躲过去？
这次行动虽然没有现场逮捕，但不少员工还是吓得没敢回来上班。虽然没有人被逮捕，老板们心里也都打鼓——DC都开始查了，接下来会不会轮到我？
这些常被忽略的法律红线，触碰后果很严重
那么被调查的餐厅A的老板到底做了什么，最终导致监禁罚款？
根据执法部门的调查报告，她触犯了几个法律红线：
雇佣美国无证移民
多名员工没有合法工作许可，但她并没有要求他们提供相关证件。
为美国无证移民提供住宿
老板在当地有一处房产，非法劳工免费住在这里。
为美国无证移民提供免费接送
每天用车接送员工，往返餐馆和住所。
现金支付工资，逃避缴税
一名寿司厨师月薪3400美元，另一名员工每天100美元现金薪资，均未依法缴纳税款。
2024年的一份法院记录显示，餐厅A的老板承认，住所内共有五名无证移民，包括两名墨西哥人、一名危地马拉人和两名中国人，他们都在她的餐厅工作，并由专车接送上下班。
很多人可能会想：“餐馆行业里这种事不是很常见吗？美国工人允许住在店里为什么她被抓了？” 其实主要有以下几个原因：
首先是接到举报。一般来说执法部门不会主动调查，但一旦有人举报，就很可能顺藤摸瓜，展开调查。
另外，这已不是简单的雇佣，而是窝藏美国无证移民。普通的非法雇佣可能只是罚款，但她还提供住宿、交通和食物，这直接构成窝藏罪，可是联邦重罪！
还有她还有很严重的税务违规。她用现金为员工支付工资，没有申报税款，这引起了国税局（IRS）的关注。
她的这些做法足以让执法部门展开行动，最终导致她认罪和资产被没收。
华人餐馆老板如何规避雇佣非法移民风险
你觉得这只是个别现象，那就大错特错了！最近，美国移民和海关执法局ICE已经在多州已经开始大规模排查非法劳工，美国国税局（IRS）都被要求交出70万偷渡客的报税地址，以便进行驱逐！
这意味着，餐馆雇佣美国无证移民的风险越来越高，不仅有被举报的可能，一旦被查实，后果就是重罚、坐牢，甚至被没收财产！那么，餐馆老板该怎么避免这种风险呢？
审核员工文件:
确保所有员工的I-9表格表格填写完整、信息保持更新，如果有员工身份不清楚，及时处理风险。
避免现金支付：
尽量使用正规的工资单，并依法报税，避免被IRS盯上。
不要提供住宿和交通：
如果你不仅雇佣无证工人，还让他们住在自己家里，或者允许住在店里、甚至包接送，那就是窝藏罪！
培训员工如何应对:
提前培训好员工，如何应对、如何应说，不要慌乱交出资料，告诉他们：没有法院搜查令，不必让人随意进后厨、查看员工资料。执法要配合，但不等于放弃应有权利。
找好移民律师，便于法律咨询:
现在是风险高发期，店里出了事，第一时间要有人能给建议、稳住局面。
安抚员工情绪:
可以内部开会说明情况，强调老板会保护大家合法权益，并为员工提供心理支持，帮助他们缓解压力、安心工作。
这次事件给华人餐馆老板敲响了警钟。许多人可能觉得，“雇几个无证工人，给点现金，包吃住，允许工人住在店里，行业里都这么做”，但如今的执法环境已经发生了变化，稍有不慎就可能面临牢狱之灾。所以要谨记，并不是抓不到，而是还没查到。只有合法用工、合规经营，才能确保餐馆生意长久发展，不被突如其来的调查毁掉！
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