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客户故事

二十多年经营,两代人的家庭式餐馆

February 6, 2025

刘老板经营餐馆二十多年,一年前,买下Aishah's Chinese Halal后,她发现经营餐馆可以这么轻松……

刘老板经营餐馆二十多年,一年前,买下Aishah's Chinese Halal后,她发现经营餐馆可以这么轻松……

1. 两代人的家庭式餐馆

刘女士在这个行业已经干了二十多年了,是一位经验丰富的餐馆老板。

一直以来,她和父母一起经营着餐馆生意,既提供堂吃,又提供外卖。生意一直非常红火,但也让他们每天都非常忙碌,辛苦不堪。

刘老板的父母逐渐上了年纪,渐渐地把餐馆的事情都交给刘老板处理。几年前,辛苦了一辈子两位老人决定退休,好好享受一下自己的时光。

刘老板心疼父母,也给自己放了个假来陪伴家人。这个假期,她感受到了不用早早起床、不再连续工作数个小时的轻松,这让她渴望拥有更自由、更舒适的工作方式。一年前,她买下了现在这家餐馆,并决定只做外卖,希望能够过上更轻松愉快的生活。

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2. 告别烦人的接电话工作

刘老板的决定并不容易,没有了堂吃服务,意味着她只能完全依靠外卖收入,这给电话外卖服务带来了更大的压力。

在此前的二十多年里,刘老板一直亲自接听电话,负责打包外卖,同时还得操心一些琐碎的事情。虽然她已经非常熟练,但每天那么多电话,总会遇到一些难缠的客户。刘老板性格开朗,喜欢与客人交流,但每当电话铃响起,她总是感到有些烦躁。

此外,由于餐馆所在区域的缘故,找到合适的前台员工非常困难,这让刘老板更加头疼。

然而,当刘老板接手Aishah's Chinese Halal这家餐馆后,她发现这家店在用食客通服务来接听前台电话,而且已经用了七八年,反馈一直不错。她决定继续沿用下去,这样她不仅不需要花时间招聘合适的前台员工,也不用再面对接电话这样烦心的工作了。

现在,有食客通负责接听电话,刘老板亲自负责前台接待和打包工作,没有招聘额外的前台员工,店里的其他员工都专注于后厨的工作。刘女士的工作轻松了许多,她不再需要担心电话随时响起的烦恼,可以更好地专注于与客人的互动和提供优质的菜品。

不仅如此,食客通具备录音功能,能够准确地记录客人的实际点单情况,避免了顾客自己点错单,却将责任推给餐馆。此外,食客通还免费接听其他咨询电话、广告电话等。这为刘老板节省了很多时间和精力,不再需要亲自应对各种来电。食客通的这些功能,都给刘老板的餐馆带来了更多的其他便利。

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3. 憧憬未来的轻松经营

刘老板和食客通的创始人林院一样,都是福州人,同样见证了父母一辈子为了餐馆辛苦操劳。同时,刘老板的孩子也像林院小时候一样,从小就开始在家里的餐馆里帮忙,没有太多时间享受寒暑假。

看到林院这样在餐馆长大的孩子,体验过餐馆老板们的辛苦,并始一直努力用科技来解决他们面临的问题,刘老板感到非常钦佩和自豪。

刘老板对食客通抱有很大的期望,希望食客通能够提供更多的帮助和服务,例如提供外卖配送等。她相信并期盼食客通能不断努力,为餐馆老板们带来更多便利和支持,让她能够享受轻松经营的美好时光。

对刘老板来说,食客通不仅是一项工具和服务,更是一个能够理解和支持餐馆老板的伙伴。她期待着与食客通一起共同成长,并为顾客提供更好的用餐体验。

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