林院的童年,和很多餐馆二代一样,是在厨房油烟和餐馆前台电话铃声中长大的。
从餐馆前台到哈佛教室
小时候林院跟随父母从福州移民到美国,和很多华人一样,林院的父母靠着积蓄和辛苦劳作,在纽约周边的一个小镇开起了自己的中餐馆。那时候林院才十四岁,刚上中学,每天下午一放学就得进店帮忙——餐馆前台接电话、打包、送外卖、扫地拖地,店里脏活累活样样都干。也正是在这样的环境中长大,他比谁都更早明白:这行真的不好做,餐馆老板太不容易了。
林院一边读书一边兼顾家里餐馆的琐事,考上了哈佛大学,一直读到2012年,在哈佛大学的最后一个学期,他做了一个让人意想不到的决定——辍学创业。

因为太了解父母这一代餐馆人的辛苦,他萌生了一个想法:用科技来帮爸妈,也帮更多像他们一样的餐馆老板减轻负担。
他最先想解决的,是餐馆前台电话接单的问题——这是所有餐馆最头疼、最消耗人力的部分。虽然有着多年餐馆经验的父亲一开始对这个想法将信将疑,但林院并没有因此退缩。
想逃离餐馆,又回归餐馆
从小被困餐馆,理解父母的艰难
从哈佛辍学的决定让周边很多人不理解,但林院很清楚自己在做什么。林院说:“自己也每天都待在餐馆,没有享受过任何青年该有的生活,让我最心酸的是父母为了经营餐馆撑起家庭,经常很烦躁老吵架,青少年时期缺少了很多父母的陪伴和家庭的幸福时光。
创业初衷:用科技减轻餐馆负担
尽管餐馆老板们每天辛勤工作,却常常无法得到应有回报,高昂的人工成本和繁琐的日常工作让他们精疲力尽,几乎没有时间陪伴家人,生活也变得压力巨大、矛盾重重。
正是这些切身的经历,让林院萌生了一个想法——利用科技手段帮助这些餐馆简化经营,减轻老板们的负担,让他们能更专注于餐馆的核心工作,服务好顾客、提升餐饮质量,通过更高效管理来增加收入。
2013年,林院和哥哥正式推出了食客通的第一个产品——外卖电话接单系统,他们从最初的电话接单系统做起,想解决餐馆里最基础、也最让人头疼的前台接电话问题。他们在纽约和其他州一家一家地拜访餐馆老板,希望大家能愿意试试看。
一开始,父亲还是不太看好。虽然这是自己儿子做的项目,但毕竟做了一辈子餐馆,他太明白:这行不是光有“想法”就能做好的。客户一个个的增加,当有20家餐馆在用食客通的系统、并且反馈越来越好时,也获得了父亲的认可。

拒绝收购,只为坚持使命
到了2016年,食客通在美国中餐圈开始崭露头角。2021年甚至拒绝了一家提出2亿美元收购的公司,原因很简单,尽管当时他们也正值困难时期,但作为餐馆二代,他们更懂得身上的使命之重,他们想努力让更多的华人餐馆老板生活得更轻松、更省心,而不是为了快速赚钱就直接卖掉公司。
从最早的20家餐馆,到如今3000多家餐馆,小时候最想逃避的接餐馆前台电话,这一次他用知识和技术,帮助无数餐馆老板更好更轻松的经营餐馆。
懂老板们最头疼的事
为什么食客通能够得到3000多家餐馆的信赖,因为创始人林院最清楚,餐馆老板每天到底在为什么头疼。
餐馆琐事里面最让人头疼的就是“接电话”。
老板们担心请的人请假、离职、服务差,孩子一返校,人手又不够?
外卖电话代接服务:
- 餐馆老板全年365天无休接单
- 用流利的英语和西班牙语接电话,不管老板的餐馆白人区还是杂区,面对什么样的客人,都可以应对自如。
- 老板们担心高峰期电话太多,接不过来,还经常占线浪费生意?
- 无数条电话线路同时接入,高峰期也不会占线,而且接单准确率高达99.5%,不漏单、不错单。
- 按订单收费,订单成交才收费,其他像订位、咨询、骚扰电话全免费,对比现在请个前台一个月光工资就得四五千,加上报税、保险、吃饭、年终红包...等隐形开支。让餐馆老板每月轻松省下几千刀。
客人想送餐,老板又担心店里的人手送不过来,第三方平台送餐抽成有太高?
2023年正式开启外卖电话送餐业务,也是全美首创,这个服务正好符合很多老板们的需求。
- 电话接单 + 送餐一条龙服务,接完电话直接帮餐馆派司机送餐
- 15英里内都能送到
- 客人支付的送餐费也只是大牌送餐平台的一半
- 对老板来说,相当于免费提供送餐,0成本即可开通
老板们可以专心做菜,送餐完全不用操心。
老板想增加生意,做推广,但又无从下手?
帮新客户免费做——短信广告推广
- 帮餐馆把平时积累下来的客人电话利用起来。
- 菜单、优惠、活动信息等内容,都可以直接发到客人手机上。
- 专业的英文营销团队提供定制化推广策略,会选择在客人考虑吃什么的时候,精准推送个性化短信,帮助餐馆带来源源不断的新订单,增加餐馆回头客。
这是林院的成长、创业故事,也是食客通的故事,接好单、轻松经营是我们对每个老板的承诺,未来,我们继续与老板们携手同行,共同进步!
创始人作为餐馆二代,更懂你的难。专业的电话代接、外卖送餐、短信营销,让你告别餐馆经营的苦累难。
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